オースティンの通りからメルボルンの路地に至るまで、輸送用コンテナコーヒーショップは、世界のカフェ業界で最も破壊的なトレンドの 1 つとして浮上しています。目新しいものとして始まったものは、伝統的な実店舗のリースや増築による圧倒的な経済的負担なしに、起業家にコーヒー市場への道を提供する正当なビジネスモデルになりました。
コンテナコーヒーショップが席巻する理由
コンテナコーヒーショップの魅力はシンプルで、コスト、スピード、柔軟性です。
従来のコーヒーショップでは、多額の投資前払い、家賃、改装費、光熱費、長期リースが必要です。コンテナを使用すると、これらの費用のほとんどが不要になります。数千ドルで中古コンテナを購入し、改造を加えてドアを開けることができます。全面改装した後でも、総コストは通常、ダウンタウンの建物の家賃の 1 年分未満です。
しかし、ただお金を節約するだけではありません。コンテナモデルはビジネスを「ハイリスク」から「アジャイル」に変革します。場所が機能しない場合は、クレーンを雇って移動すればよいため、リース契約が破棄されることも、埋没コストも発生しません。伝統的な店舗は許可から開店までに 6 ～ 9 か月かかります。プレハブコンテナショップは 1 週間以内に納品して稼働させることができます。
お客様にも気に入っていただいています。うまくデザインされたコンテナカフェはすぐにランドマークとなり、インスタグラムの魅力となり、独自の話題を生み出します。モダンで新鮮、そして紛れもなくユニークです。
世界的なコストの概要: 支払うことが予想される金額
コストは、地域、コンテナのサイズ、カスタマイズのレベル、および現地の許可要件によって大きく異なります。市場ごとの内訳は次のとおりです。
米国
米国では、コンテナカフェの立ち上げには通常 20,000 ドルから 50,000 ドルの範囲があります。エントリーレベルのポップアップセットアップは 10,000 ドル未満で開始できます。
完全な商用装備を備えた 20 フィートのカスタム コンテナの価格は通常、約 25,000 ～ 45,000 ドルです。これに対し、同等のサイズの従来型の建造物の場合は 80 ドルです。000+**。フルキッチン、パティオ、マルチコンテナ構成を備えたより精巧な構築の場合、**50,000 ～ 200,000 ドルに達する可能性があります。
現実世界の例: テキサス州オースティンの DripBox Coffee は、ウォークアップ ウィンドウとソーラー パネルを備えた 20 フィートのカスタム コンテナ内で約 35,000 ドルでオープンしました**。最初の拠点では年間収益 ** 28 万ドルを生み出し、わずか 8 か月で採算が取れました。創設者たちは 2 年間で 3 つの拠点に事業を拡大しました。
米国におけるコンテナシェルのコスト:
20 フィートの中古コンテナ (耐風性および防水性): 購入は ~2,149 ドル、レンタルは 4 週間 ~119 ドル
40フィートの中古コンテナ: ~2,750ドル;新しいワントリップコンテナの価格は$5,450～$6,000です。
40 フィートのレンタル: 月額 $140 ～ $199
カナダ
カナダでは、従来のレストランの開業費用は 30 万カナダドルに達する場合がありますが、輸送コンテナ カフェの価格は通常 5 万カナダドルから 15 万カナダドルの範囲であり、変更が少なく、材料、労力、許可が節約できます。
コンテナシェルの価格:
20 フィート使用: 3,500–5 カナダドル、500 + 配送
20 フィート新品 (ワントリップ): CAD 5,500–7、500 + 配送
イギリス
英国では、コンテナ変換コストは通常、従来の建設よりもはるかに安く、人件費が低く、材料が少なく、納期が短縮されます。
コンテナシェルの価格:
中古20フィートコンテナ：2,000～3,500ポンド
新しい20フィートコンテナ：5,000～8,000ポンド
中古40フィートコンテナ：1,500～2,000ポンド
新しい40フィートコンテナ：4,000～5,000ポンド
20 フィートのコンテナは小さなカフェやテイクアウトのセットアップに最適で、40 フィートのコンテナはキッチン、座席、保管のためのより多くのスペースを提供します。
オーストラリア
オーストラリアのカフェ文化は盛んですが、家賃の高騰と建設期間の長期化により、従来のセットアップはますます困難になっています。コンテナ カフェは、初期費用が 30 ～ 50% 低く、利益率が 20% の現代的な代替手段を提供します。
オーストラリアの完全装備のカフェコンテナの価格は通常、約 45,000 〜 90,000 オーストラリアドルからで、よりハイスペックなビルド (機器と外装を含む) は 120,000 オーストラリアドルを超えます。
ヨーロッパ
ヨーロッパでは、コンテナコーヒーショップが大陸全体で注目を集めています。 15 平方メートルのコンテナ コーヒー ショップは、30 平方メートルの大型ユニットに比べて初期投資と運営コストが低く、迅速な導入と移転が可能です。
投資への期待は市場によって大きく異なります。チェコの小さな町では、コンテナカフェには 200 ～ 300 万チェココルナが必要になる場合がありますが、ドバイのような高級な場所にある有望な場所には最大 1,000 万チェココルナの費用がかかる場合があります。
ニュージーランド
ニュージーランドではコンテナカフェが普及しており、改造されたコンテナはすでに全国の小売店、カフェ、バー、ポップアップの活動として機能しています。コンテナカフェの敷地の賃料は、月あたり NZ$1、200 + GST 程度です。
